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식생활과 건강

저작시기 2018.04 |등록일 2018.04.13 한글파일한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 1,700원

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본문내용

1.문제:식물성 기름에 많이 들어 있고 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추어 주며 혈전 형성도 저하시키는 것으로 알려져 있는 물질은?
답:4번 linolenic acid

2.문제:과잉섭취 시 태아기형, 피부변화와 뼈의 통증 등의 중독증을 보이는 비타민은?
답:2번, 비타민 A

3.문제:탄수화물의 주요기능이 아닌 것을 모두 고르시오.
답:2번, 항케체톤 분해효과
3번, 지방분해와 지방대사 조절
4번, 단백질 합성작용

4,문제:혈중 콜레스테롤과 지질수준을 조절하기 위한 식이요법이 아닌 것을 모두 고르시오.
답:2번, 포화지방산 섭취량 증가
4번, 콜레스테롤 섭취량을 1일 200mg 이하로 제한한다.

참고 자료

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