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우리나라 수산물 유통의 구조에 대한 이해와 개선방안에 대한 논의

저작시기 2014.04 |등록일 2014.04.30 한글 (hwp) | 13페이지 | 가격 7,500원

목차

Ⅰ. 서론
1. 연구의 목적
2. 연구 방법

Ⅱ. 수산물 유통의 이론적 고찰
1. 수산물 유통시장의 의의와 특징
2. 수산물 유통의 기능

Ⅲ. 우리나라 수산물 유통경로 분석
1. 유통단계 분석
2. 유통기능의 분석

Ⅳ. 우리나라 수산물의 수급실태 및 유통구조
1. 우리나라 수산물의 수급실태
2. 수산물의 유통구조

Ⅴ. 우리나라 수산물유통의 문제점과 개선방안
1. 산지 위판장의 통폐합 및 도매시장화
2. 산지 위판장의 가공 및 종합처리시설 보강
3. 산지 위판장의 중도매인 육성
4. 경매제도의 개선
5. 산지 수협의 유통사업 활성화

Ⅵ. 결론

[ 참 고 문 헌 ]

본문내용

Ⅰ. 서론
1. 연구의 목적
WTO, FTA 등 전 세계적인 교역의 확대로 인해 유통산업에 대한 고정관념이 무너지고 있다. 이에 따라 가격, 제품, 입지, 마케팅 등 모든 분야에서 유통환경의 변화가 빠른 속도로 진행되고 있고, 생산자 또는 공급자 중심의 유통산업이 소비자 중심으로 재편되면서 새로운 유통에 대한 패러다임 전환이 요구되고 있다. 소비자의 상품의 선택에 있어서 가장 중요한 요소는 무엇보다 가격일 것이다. 따라서 소비자의 입장에서 물가의 상승은 합리적인 소비생활에 영향을 주는 민감한 부분이다. 우리는 미디어를 통해 원산지 가격의 폭락이나 폭등에 대해서 흔하게 보고 들을 수 있다. 원자재의 가격상승과 산지가격의 상승은 고스란히 소비자의 몫이 되었으며, 특정 분야에만 국한된 가격의 상승이 아니라 시장 전체의 가격상승을 겪게 된다. 반면 원자재 가격의 하락이나 수확물의 풍년으로 인한 산지가격의 하락에는 소비자가 체감하고 반색할 만큼 재화의 가격에 영향을 주는 경우는 흔하지 않았다.

<중 략>

첫째, 산지수협의 유통관련 조직부분을 독립 사업부제로 재편하여 기존의 종사자를 전문화함과 동시에 전문성을 요하는 인원을 성과급제로 공채할 수 있도록 하고 업무에 대한 책임과 권한을 부여하여야 한다.
둘째, 생산자 단체인 수협은 생산어민의 소득증대를 위하여 종래의 의판수수료 수입의존에 탈피하여 산지 중도매인과 더불어 적극적으로 경매에 참여하여 상장품목의 공정한 가격형성 기능을 발휘할 수 있도록 하여야 하며, 수산물의 분산, 보관 및 가공기능을 수행하여야 한다. 또한 수협 직거래의 수산물 구입을 수협전담 직원을 지정하여 가능한 한 산지 위판장에서 구매하도록 하여 유통마진을 줄일 수 있도록 하여야 한다.
셋째, 산지 위판장에 종합가공처리시설을 확충하여 운영함으로써 금후의 생산자단체, 소비자단체, 대형 수요처 및 농수축산물 TV 홈쇼핑 등의 직거래사업을 위한 기반을 조성하여야 한다.

참고 자료

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김승(1995) 자유판매제 전면 실시에 따른 문제점과 보완대책, 수산경영론집
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수협중앙회, 수산물유통정보시스템
옥선종 , 김웅진(1997) 유통론, 형성출판사
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장영수(1997) 수산물 유통론, 부경대학교 수산기업연구소
황진욱(1998) 환경 적응적 수산물 유통시스템에 관한 연구, 동의대학교 박사학위논문
한국 수산회, 수산연감
해양수산부, 수산진흥종합대책
한국수산회 www.korfish.or.kr
통계청 www.kostat.go.kr
해양수산부 www.mof.go.kr
수산경제연구원 fei.suhyup.co.kr
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